schoen_spaetb_2012

2012 Schloss Schönborn Spätburgunder Trocken

8,50 €

11,33 € / l

 

Weingut Schloss Schönborn

Qualitätswein aus dem Rheingau, Deutschland

Rotwein

Flaschengröße: 0,75L

Enthält Sulfite

Alk: 12,5%

Geschmack: trocken

Verschluss: Stelvin

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Art.-Nr.: 12211 Kategorien: ,

Produktbeschreibung

Bereits im Jahre 1349 begann die Weinbautradition der Grafen von Schönborn im Rheingau. Im 17. Jahrhundert kamen viele Weinberge durch Erwerbungen des Johann Philipp von Schönborn, Erzbischof und Kurfürst von Mainz, hinzu. Wie kein zweites Weingut im Rheingau besitzt das Domänenweingut Schloss Schönborn ca. 50 ha Weinberge in nahezu allen renommierten Rheingauer Lagen von Hochheim bis Assmannshausen.

Rebsorte: 100% Spätburgunder (Pinot Noir)

Weinherstellung: Traditionell im großen Holzfass ausgebauter Spätburgunder

12,5 % vol. Alkohol

6,1 g/l Säure

1,2 g/l Restzucker

Intensive, sortentypische Farbe mit jugendlichen Reflexen; im Duft vielschichtig fruchtig nach Blaubeeren, Zedernholz mit würzigen Komponenten. Am Gaumen saftig-trocken, elegant mit feinen Gerbstoffen durch den (langsamen) Ausbau im Holzfass. Animierend trocken im Abgang.

Passt ideal zu geschmortem Fleisch und gefüllten Paprika.