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2014 Schloss Schönborn Edition Paulus Riesling Spätlese Trocken

11,90 €

15,87 € / l

 

Weingut Schloss Schönborn

Qualitätswein aus dem Rheingau, Deutschland

Weißwein

Flaschengröße: 0,75L

Enthält Sulfite

Alk: 12%

Geschmack: trocken

Verschluss: Stelvin

 

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Art.-Nr.: 14141 Kategorien: ,

Produktbeschreibung

Bereits im Jahre 1349 begann die Weinbautradition der Grafen von Schönborn im Rheingau. Im 17. Jahrhundert kamen viele Weinberge durch Erwerbungen des Johann Philipp von Schönborn, Erzbischof und Kurfürst von Mainz, hinzu. Wie kein zweites Weingut im Rheingau besitzt das Domänenweingut Schloss Schönborn ca. 50 ha Weinberge in nahezu allen renommierten Rheingauer Lagen von Hochheim bis Assmannshausen.

100 % Riesling, der seit 550 Jahren nachweislich im Rheingau kultiviert wird.

Weinherstellung: Vergärung und Ausbau im Edelstahltank, temperaturgesteuerte Kaltgärung, 25% Barriqueanteil.

Alkohol 12,0%

Restzucker 6,2 g/l

Säure 7,4 g/l

Feine Nase nach Pfirsich, Marille und Quitte. Elegantes Fruchtsäurespiel am Gaumen, Aromen von reifen gelben Früchten. Gute und feste Struktur mit dezenten Anklängen von Holz. Langer Abgang. Typische Rheingauer Spätlese trocken.

Ausgezeichnet zu Austern, Krustentiere aber auch zu Kalbgerichten.