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2016 Schloss Schönborn Hochheimer Riesling Trocken

11,50 €

15,33 € / l

 

Weingut Schloss Schönborn

Qualitätswein aus dem Rheingau, Deutschland

Weißwein

Flaschengröße: 0,75L

Enthält Sulfite

Alk: 12,0%

Geschmack: trocken

Verschluss: Stelvin

Reife: 8 Monate

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Art.-Nr.: 16781 Kategorien: ,

Produktbeschreibung

Hochheim, eine alte Stadt am Main, nahe der Mündung in den Rhein, zwischen Frankfurt, Wiesbaden und Mainz, liegt auf einem weiten Hügel. Die langen Südhänge zum Main sind schon seit 800 Jahren mit Reben bestockt. Durch den Schutz der Stadt zum Norden und Osten herrscht hier ein besonders gutes Kleinklima.

Bei diesem Wein handelt es sich um ein Cuvée der besten Parzellen unserer Hochheimer Lagen: Kirchenstück, Domdechaney und Hölle.

Böden: Kräftiger Tonboden und das milde Hochheimer Klima, prägen diesen kräftigen Wein

100 % Riesling, der seit 550 Jahren nachweislich im Rheingau kultiviert wird.

Weinherstellung: Vergärung und Ausbau im Edelstahltank und im großen Holz, temperaturgesteuerte Kaltgärung, Bâtonnage

12,0 % vol. Alkohol

5,8 g/l Säure

4,9 g/l Restzucker

Mineralischer Riesling mit kräutriger Note nach Salbei/Fenchel. Knackige, straffe Säure; durch die Bâtonnage erhält der Wein seinen fruchtigen, cremigen Charakter.

In der Nase besticht ein floraler Duft mit einem Hauch von Stachelbeere und Cassis.

Ideal zu Fischgerichten und Meeresfrüchten.

Zusätzliche Informationen

Nicht vorrätig