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2016 Schloss Schönborn Johannisberger Riesling Trocken

10,90 €

14,53 € / l

 

Weingut Schloss Schönborn

Qualitätswein aus dem Rheingau, Deutschland

Weißwein

Flaschengröße: 0,75L

Enthält Sulfite

Alk: 12,0%

Geschmack: trocken

Verschluss: Stelvin

Reife: 8 Monate

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Art.-Nr.: 16761 Kategorien: ,

Produktbeschreibung

Johannisberger Klaus

Der Lagenname wird abgeleitet von dem ehemaligen Benediktinerinnenkloster „Sankt Georgsklause“ unterhalb des Schloss Johannisberg.

Die Böden sind tiefgründige und kalkhaltige Lösse, die eine sehr gute Wasserführung aufweisen. Durch die geschützte Lage entstehen sehr feinfruchtige und elegante Weine, die ihre volle Entwicklung erst nach einiger Zeit zeigen. Zu Beginn sind sie oft sehr verschlossen.

100% Riesling (Johannisberg)

Weinherstellung: Vergärung und Ausbau im Doppelstückfass, temperaturgesteuerte Kaltgärung, Bâtonnage

12,5 % vol. Alkohol

7,2 g/l Säure

5,3 g/l Zucker

Tiefe, feinwürzige Nase, getragen von saftigen Pfirsichnoten unterstreichen die Typizität der Johannisberger Lagen. Am Gaumen präsentiert sich der Johannisberger Ortswein mit gutem Schmelz und ausladenden, gelben Früchten. Vielschichtig und langanhaltend. Die dezente Holznote rundet diesen Wein ab.

Passt hervorragend zu sommerlichen Salaten mit hellem Fleisch oder typischer Rheingauer Hausmannskost.