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2016 Schloss Schönborn Rüdesheimer Riesling Trocken

11,50 €

15,33 € / l

 

Weingut Schloss Schönborn

Qualitätswein aus dem Rheingau, Deutschland

Weißwein

Flaschengröße: 0,75L

Enthält Sulfite

Alk: 12%

Geschmack: trocken

Verschluss: Stelvin

Reife: 8 Monate

 

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Art.-Nr.: 16751 Kategorien: ,

Produktbeschreibung

Bei diesem Wein handelt es sich um eine Ortswein-Cuvée aus den drei Parzellen unserer Rüdesheimer Berg-Lagen: Berg Schlossberg, Bischofsberg und Berg Rottland.

Böden: Steiniger, trockener Schiefer-Quarzit und Kies mit z.T. leichter Lößabdeckung.

100% Riesling (12% Berg Rottland; 12% Berg Schlossberg; 76% Bischofsberg

Weinherstellung: Vergärung und Ausbau im Edelstahltank, temperaturgesteuerte Kaltgärung mit Feinhefelagerung.

12,0 % vol. Alkohol

6,2 g/l Säure

6,2 g/l Zucker

Gekeltert aus den steilen Hängen der Rüdesheimer Berge. Durch deren warmen Schieferunterlagen, präsentiert sich dieser Wein mit kräuterwürziger Nase und jugendlichem Charme. Die anfänglich zurückhaltende Nase öffnet sich zunehmend und gibt saftige, gelbe Früchte preis. Pfirsich und Mirabelle dominieren das für Riesling typische Nasenbild. Mit seiner balancierten, saftigen Art und animierenden Säure ist der Wein ein vielfältiger Speisebegleiter, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Zu Fischgerichten, Geflügel und luftgetrocknetem Schinken