Pfaffenberg_Riesling_Kabinett

2018 Hattenheim Pfaffenberg Riesling Kabinett

14,90 €

19,87 € / l

 

Weingut Schloss Schönborn

Prädikatswein aus dem Rheingau, Deutschland

Weißwein

Flaschengröße: 0,75L

Enthält Sulfite

Alk: 10,0%

Geschmack: mild

Verschluss: Naturkork

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Art.-Nr.: 18271 Kategorien: , ,

Produktbeschreibung

Die Lage Hattenheim Pfaffenberg (6,3ha) hat für uns eine ganz besondere Bedeutung. Er ist zum einen Monopollage und zum anderen umschließt er das Weingut. Seine Lage und Ausrichtung zum Rhein ist einzigartig. Die Riesling Reben kommen hier auf ein beachtliches Alter von über 40 Jahren. Sie bringen kraftvolle Weine, voller Frucht, Würzigkeit und Langlebigkeit hervor.

Monopollage

Boden: Einheitlich, kalkhaltiger, tiefgründiger Löß, zum Teil kiesig.

100 % Riesling, der seit 550 Jahren nachweislich im Rheingau kultiviert wird.

Weinherstellung: Vergärung und Ausbau im Edelstahltank, temperaturgesteuerte Kaltgärung

10,0 vol. Alkohol

7,9 g/l Säure

50,1 g/l Restzucker

Ein Riesling mit viel Spiel und Raffinesse. Der Wein ist sehr saftig und hellfruchtig. Nektarine, weiße Blüten, Pampelmuse und eine gewisse Würzigkeit lassen den Wein saftig und kraftvoll erscheinen. Ein Kabinett der nach mehr verlangt.

Ideal zu Vesper, Pasta und hellem Fleisch

Zusätzliche Informationen

Nicht vorrätig